未経験の私が栄養指導をはじめるには
こんにちは、管理栄養士のかなこです。
最近、栄養指導について悩んでいます。
大学を出て、約半年
管理栄養士と全く関係ない環境で働き、
国試で勉強した知識が
忘れたころに管理栄養士へと転職しました。
そんな未経験のわたしが
どうやって人に栄養指導するのかと。
しかも
今の環境には、先輩となる
管理栄養士は1人もいない。
栄養の専門的な資格をもった人は
私だけ。
そんな独り身、未経験の
私がどうやって栄養指導まで
たどり着けるのか、
ここずっと考えていました。
ひとつ、気づいたことがあります。
それは、
「資料を武器にする」
ということ。
知識忘れちゃってるから
勉強しなきゃならないし、
人に説明することも元々下手くそ。
それなら
患者さんに説明するための
資料を読み込んで、
それに関して「説明できる」
というものを沢山作っていけば
ただ口で説明するより
ずっと印象的でわかりやすいと思う。
自分としても、準備ができて
伝えたいことがまとまっていて
心の支えにもなると思う。
まずは資料の準備から
始めるべきだなと感じました。
それから、
「資料は真似から始める」
私は
「1から全部資料を作らなきゃ」
と思っていました。
だけどその作業って、
本当に膨大すぎて手に負えない。
やりたいけど、即戦力になるには
そこが重荷になってしまう。
だからどこかからもらう
メーカーさんの資料だったり
ダウンロード可能なものなら
それらを使ってみて
まずは経験を積むのが先だと察しました。
なので、一歩ずつだけれども
まずは資料集めしています。
年明け頃には
何かしらで栄養相談できる
機会を作りたいと企んでいます…！
【考え】空気になりたい私と、人でありたい私。
「もし透明人間になったら何をしたい？」
私はそのまま空気になりたい。
空気になって、自然と溶け込みたい。
夕焼けの一部になってみてもいい、
なにかの動物や植物になってみてもいい。
そんな感覚。
私は、
人から見られている
注目されている
噂されている
ということに特に敏感に反応して
ストレスを感じたりする。
なぜか、嫌悪感を抱くまで嫌がったりする。
今日も涙が出そうなところをやや踏ん張って
逃げ出してきてしまった。
目立っている、誰かに注目されていると
感じたところからは
1秒でも早く離れたいと思う。
なりふり構わずその場から立ち去ったりもする。
そこに親しい人が関わっていると、
申し訳ないという気持ちも感じながら。
恥ずかしいわけではない。
自分に自信がない、というわけでもない。
きっかけは、高校生の頃
恋愛について噂にされる、ネタにされる
人から冷ややかな目で見られる経験が
あったからだと思う。
目立ちたがりではない私にとって
さらにマイナスな経験をしてしまったことを
私はいつまでも忘れられない。
毎日学校に行くまで吐き気を感じたり
必ずどこかでトイレに行かないと
お腹が痛くて足が前に進まなかった。
いつも下を向いて歩いてた。
そんな経験、もう5.6年も前の話だけど
私は克服できないでいる。
目立ちたくないとはいえ、
本当にこの身が滅んで
精神だけ残ってしまったら、
それはそれで意思疎通ができない自分に
葛藤したり、人から褒められたりしたい
という感情も沸き起こると思う。
だから死にたいとは思っていない。
むしろ、そんな想いがあってこそ
今ここに私が生きているんだと思える。
最近そんなこと、考えてる。
必ずしも誰かが
私のことを見ているわけでは無いと思う。
そして私に対して必ずしも
ネガティブな感情を抱いているとも限らない。
自意識過剰すぎるところもあると思う。
被害妄想的な要素もあると思う。
言葉ではわかっていながら
どうしても頑なに嫌がる自分がいる。
だからこれから私は
どうやって生きていけば良いか？
気にしない、というのは
できることならそうしたい。
そう思ってる。
でもここは踏ん張って
気にしないでも大丈夫だった、という
成功体験を重ねることが
なにより近道なんじゃないかとも思う。
なんか気になるな、と思えば
その人に思い切って
本音を聞いてみてもいいかもしれない。
もっとラフに人と関わっても
いいのかもしれない。
私の中で一番恐ろしいものは
自分自身かもしれないと
最近よく思う。
追い込みすぎず生きていこう。
【転職】転職して5日経って感じるメリット・デメリット
こんにちは、かなこ@管理栄養士です。
新たな職場に転職して5日が経ちました。
新しい環境、使う知識も全く違うので
毎日帰宅すると疲れ果てて
勉強どころではない日々を過ごしていました。
そんな5日間(働いたのは4日間)を
過ごして感じる
メリット・デメリットを書いていこうと思います。
【メリット】: 転職して良かったと思うこと
１.「時間に余裕ができた」
→残業が全くない、職場もまぁまぁ近いので
これが実現できたと思う。
時間に余裕ができたことで
出来るようになったことは
・弁当が作れる
・勉強できる
・通勤を自転車→徒歩
・健康に関するTVも観れる
・充分な睡眠時間の確保
こんなにできることが増えた。
朝は8時に家を出れば間に合う距離に
職場があるので、弁当も作れるし
朝がだいぶ楽になりました。
なにより節約に大きな1歩を踏み出せた！
時間に余裕も出てきたので、
自転車で通勤していた距離を
徒歩にする事で
1日約1時間のウォーキングが
可能になり！
運動習慣を作ることができそうです。
２.「やりたいことに近づける」
今いる職場が
近い将来、栄養指導など
食や栄養に関するサポートをする仕事も
任されていく予定なので
なにより自分がやりたいことに
まっすぐ突き進むことができる！
今は知識がなかったり
頭に入っていないせいで
書かれたことに答えられないことが多々…
自分の知識不足に恐ろしさを感じるけど
それだけ成長できるポイントを
沢山発見できるので非常にありがたいです。
３.「通勤までの景色が良い」
いいとこに通わせてもらってます。
この街が好きになりそう。
４.休憩室が揃っている
ポット、電子レンジ、冷蔵庫…
ありがたいことこの上ないです。
家みたいに過ごせるので
とことん節約とリラックスができる。
【デメリット】: 転職前と比較してマイナスな点
・満員電車回避不可能
→上り電車に乗るので仕方なし
一人暮らしするには収入が足りないので、
実現するにはまだ厳しい。
・保険証は？
→聞かないとわからないけど
まだもらえてない。(昨日気付いた)
ググると発行に2週間くらいかかる？
とか色々あるけど
聞くしかわからない案件。
→追記
だいぶ時間がかかるらしい。
でも保険にはもう初日から入っているから
保険証がない間に医療機関に行って
全額負担で支払ったとしても、
後で返してもらうことができるみたい。
→追記２
２ヶ月くらいしてやっともらえたけれど
医療機関を受診して
月をまたいでしまうと請求がいってしまうから
全額負担の返金はできないらしい！
（知り合いの薬剤師情報）
今回は仕方ないとして勉強代…
・お給料どうなってる？
月末締めの○日振込み
的な話を一度もしてない。笑
聞いてみなきゃ。
自分から気付いて聞かなきゃ
わからないのが転職かなと、
感じています…
→追記
社会保険労務士？の方から
手渡しでもらえるそう。解決。
久々の手渡しだな…
あとは今のところ感じる
デメリット要素はないかな。
結論、今のところ割と
いい感じです。
自分がいたことのある
昔のバイト先ととても似てる。
だから雰囲気慣れるのが早い気がする。
転職5日目、
「転職して良かった」
と思っています。
なんでも動いてみるべし！
また更新します！
【FreeStyleリブレ】2週間使った感想
かなこ＠管理栄養士 です。
ついに先日
24時間血糖値測定
2週間のフリースタイルリブレ生活
終了しました！
使ったのはこちら↓
2週間つけてみて
気づいたことが色々あるので、
まとめてみました。
着けるまでが気になる方はこちら↓
【もくじ】
１.終了まで
２.センサーを外す瞬間
３.PCと同期してデータ確認
４.2週間通して気づいたこと
１．終了まで
24時間を切ると、
毎時間センサーが終わりを示してきます…
そして、ついに終了。
このようにメッセージが表示されます
続ける人は、ここでセンサーを
交換します。
２.センサーを外す瞬間
痛いのかと思っていましたが
そんなこともなくスッと抜けました。
ちょっとエグいでしょうか
針っぽかったものはなんと
こんなに曲がる仕組みみたいでした！
…だから動いていても痛くないのか？！
だからあんなに勢いよくつける装置に
なっていたのか？！
と考えました。
これは外してからでないと
気づけませんでしたが、
私の場合はテープの部分が
面積半分くらい
かぶれてしまいました。
(痛くはない)
３.PCと同期してデータ確認
FreeStyleリブレのサイトから
PCに
アプリをダウンロードすれば
付属の黄色いコードで
リブレ本体と
PCを繋げるとデータが表などで見れます。
４.2週間通して気づいたこと
①どんなに食後だろうとお菓子食べれば血糖値は上がる
よく血糖値の上昇を緩やかにするために
「野菜から食べましょう」
と言われたりしますから、
ご飯を食べたあと、食後に
お菓子を食べたとしても
血糖値は急激に上がるんだな
ということを学びました。
『食べれば』上がる。
結局「量」を食べてしまえば
上がるよな、と。
糖質の純度が高い(と言えばいいのか？)
砂糖の塊のようなものたべたらそりゃ
いくら食後だろうと吸収されて
血中濃度上がるわな。。
②米や麺よりお菓子が上がる
ご飯を食べるとき
「お米から」食べたら血糖値上がるかな？
と思っていつも通り
米から食べることもしたけれど
血糖値の上昇にそんなに違いが無いように
思った。
※あくまでも、私は！！
(まだちゃんと調べてないけど感覚的に)
空腹のときに
お菓子を食べると、急激に血糖値上がる。
③ポテチ(でんぷん)より砂糖が急激⤴︎
お菓子の中での比較です。
私の体感では
ポテチ < ポイフル、ラムネ
という構図ができていました。
これはつまり
糖質の種類により
消化に時間のかかる度合いで
急激に上がるかどうかなのではと
思いました。
ポテチの原材料(主材料)は
ジャガイモ。
じゃがいもの糖質は
主に「でんぷん」です。
沢山繋がった「多糖類」なので
消化してブドウ糖として吸収するには
いくらか時間はかかります。
それに対して
ポイフル、ラムネの原材料…砂糖
砂糖は二糖類といって
グルコースとフルクトースがくっついた
構造をしています。
単糖類 > 二糖類 > 多糖類
の順で消化、吸収されやすいので
ポイフルやラムネのほうが
消化・吸収の時間が早く
血糖値が急上昇したのかなと思いました。
これは炭酸飲料を飲んだときにも
言えることかもしれないなと思いました。
また改めて
結果分析し直してまとめます！
結果の表とか載せていく予定！！
ぜひこの機会に
チャレンジしてみては？！
こちらの記事もおすすめ↓
2週目以降センサーを買い換えるなら👇
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はじめてのお呼ばれ結婚式
最近ブログをはじめた
かなこ＠管理栄養士 です。
今日ははじめて結婚式に呼ばれた時のことをまとめます。
結婚式って何着ていくの？
髪型は？靴は？日程は？
何がNG?…
調べれば調べるほど
しきたりがあったりマナーがあり、
いろいろあって迷ってしまうので。
しばらくして忘れたころに
友人の結婚式があったら
また見直せるように、自分の為にも書いていきます。
【結婚式のお知らせが届いてからの流れ】
１．結婚式の招待状が届いたらなるべく早く返信する
２．花嫁の衣装と色味の確認
３．ドレスなら買うor借りる
４．美容院予約する
５．ご祝儀の準備
ひとまず私が経験してきた
ここまでのことをまとめます！
１．結婚式の招待状が届いたらなるべく早く返信する
招待状が届いたら、なるべくはやいうちに
返信します。
一応返信期限が書いてあるとは思いますが、
早ければ早いほど良いそうです。
予定が不確実なら適当に返事はしないで
あらかじめメールや電話などで
相談しておくと
あとでトラブルになるのを防げます。
いつごろ返信できるか伝えておいて、
期限ギリギリまで不確実なら
欠席とするのが一般的なようです。
返信はがきがあると思うので、それを使いますが
そこにもルールというかマナーがあるので
要チェックです。
「結婚式 招待状 返信」でググれば出てきます。
・黒のペンで書く
・定規で二重線引く
・「御」とつけてくれているのは消す
・句読点つかわない
・空いてるスペースにメッセージ
…などあります。
メッセージは、私は
「ご結婚おめでとうございます
お招きいただきありがとうございます
喜んで出席させていただきます」
と書いて送りました！
２．花嫁の衣装と色味の確認
わたしは成人式のときに
振袖を購入していたので
それを着る気でいましたが、
主役の花嫁と衣装の色味が同じであったため
変更するということがありました。（ちなみに赤）
(卒業式のときの袴)
うっかりしていましたが
式の１ヶ月前と早めに気づけたので良かったです。
こういうこともあるので
振袖を着たい！という人は
いちおう花嫁にどんな色味の衣装を着るか
きいてみるのがベストです。
なにより花嫁と色味がバッティングしてしまうのはNGです！
３．ドレスなら買うor借りる
振袖を着ないひとは
きっとドレスを着るのではないでしょうか。
ちなみにこれも色味はお気を付けください。
白は花嫁の色です…
（私の知り合いに、若いころ白いドレスを着ていったら怒られた、というエピソードをきいたことがあります…）
ドレスは購入することもできますが
いまやレンタルドレスなんていうのもあります。
ドレス＋羽織り＋バッグ＋ネックレス＋予備ドレス
が全部ついて
私は今回￥9,504でおさめることができました！
私はこちらの
「DRESS SHARE」でレンタルしました。
「しばらく着る予定がない、未定」
「買い揃えるには高い」
「次着るとき着られなくなったら」
「好みが変わったら…」
これらの悩みを一蹴することができます。
ネットで完結して、試着ができるサイトがあったり
予備のドレスを無料で1枚貸してくれるところもあります。
式の1日前に宅急便で届いて
当日着たらクリーニングせず、そのまま
期限までに宅急便で返送するだけです。
成人式で高いお金払って購入して
ふだんはタンスの上に眠っている
実は可愛いらしすぎてこれから着れそうにない
と思っている
申し訳ない自分の振袖のことを考えると
「レンタルのほうがいい」
そう確信しています。
ぜひわたしはおすすめします。
靴はパンプス
靴のこともお忘れなく。
動物素材やつま先のあいたパンプスなどは
NGだそう。
細くて5cm以上？のヒールの
パンプスがいいそうなので
レンタルドレスに合わせて
シンプルなものを購入しました。
普段スニーカーや
5cmくらいのパンプスしか履かないので
安く借りれたら良かったけれど
ネットで比較的お手軽に購入できたので
よしとしました。笑
４．美容院予約する
わたしはヘアアレンジが全くと言うほど
できないので
美容院を予約しました。
美容院のヘアセット一覧を見ると
・アップスタイル
・ダウンスタイル
・ブロースタイル
とありますが
「アップスタイル」
がいいようです。
理由は、就活をしたことがある人なら
想像しやすいはず。
挨拶した時などに
髪が顔にかかったり、だらしなくみえてしまうからです。
なので「ダウンスタイル」はNG、
「アップスタイル（まとめ髪）」or「ハーフアップ」が
よいみたい。
私はどうしても電話がしたくなくて
「HOT PEPPER Beauty」で
「ヘアセットが得意なサロン」で
検索を絞って
「ヘアセット¥3000」
(フルアップ、ハーフアップ同料金)
施術時間目安：1時間
という美容院が
会場に向かう途中駅にあったので
そこで予約しました！
アクセサリーに関しては
とりあえず「花のアクセサリー」はNGです。
結婚式においては
花は新婦だけのもの。
動物素材もさけましょう。
(ファーとかありますよね。)
５．ご祝儀の準備
私は友人、知人としていくので
3万円を包んでいく予定です。
金額にも相場があるので調べてみてくださいね。
ご祝儀袋もお忘れなく。
これも金額に合った格のものを使うそう。
ご祝儀袋を袱紗（ふくさ）に包んで
当日受付に渡します。
袱紗（ふくさ）
私は大学の卒業祝いでもらったので
持っておりますが
ハンズにも売っていました。
ネットで購入するのも早いかもしれません。
私はこのふくさを持っています。
私はこの紫の
梅（ローズ）を持っています。
色的に紫は慶弔可、だそうですから
便利なのではないでしょうか。
ひとまず準備したのはこんな感じです。
あとは時間に余裕をもっていきましょう！
前日～当日に準備したことも
まとめてみたので
そちらも参考になれば幸いです！
【FreeStyleリブレ】購入～経過観察４日目
こんにちは、かなこ＠管理栄養士です。
今日は自己血糖測定器の
フリースタイルリブレについての体験談を
お伝えしていきます。
私は１０月から薬局で管理栄養士になるとは言いながら
毎日お菓子に毒されています（！）
ろくにお肉とか食べてないのにお腹まわりに脂肪がついてるのって
脂肪の摂りすぎじゃなくて
お菓子に毒されているこの私が証明しているのか…？
糖質ばかりの食生活で過剰な分は中性脂肪になっていないか？！
そう思いつつ
管理栄養士として人前に出ることになったら
どんな質問が寄せられるのだろうと思って
最近本やTVを見るようになりました。
本を見つけた。
医学博士 牧田善二著
「医者が教える食事術 最強の教科書」という本。
話題沸騰 ５０万部突破と書かれているように
書店の正面、目立つところにあったので
読んでみました。
そこには
今日は最近TVでも見た
自己血糖測定器「FreeStyleリブレ」が紹介されていたのです。
血糖値スパイクと糖質中毒
お腹が空いたところに
ジュースやお菓子、お米を始めとした「糖質」を「はじめに」
摂取してしまうと
血糖値が一気に上がります。
食後の高血糖です。（血糖値スパイクと言うらしい）
一時は幸せな気持ちになっても
インスリンという血糖値を下げるホルモンが
働いてくれるおかげで血糖値は下がりますが、
そのあとに眠気や不快感が現れることも。
その不快感を解消すべくまた糖質を摂取する…
その繰り返しが「糖質中毒」を生み出しているというのです。
糖質の摂り方や食品の選び方によっては
体を危険にさらすまでの
効果があると伝えたい。
自分の今までの食生活の中で
食後の眠気や心臓がﾄﾞｸﾄﾞｸした気分になったことを思い出し、
「自分の血糖値をみてみたい」
「食事内容をコントロールしてみたい」
と思うようになり、先ほど簡単にご紹介の
自己血糖測定器「FreeStyleリブレ」を購入して使ってみました。
１．どんなものか
２．使い方&購入方法
３．つけた感想
なんかを順に伝えていきます。
１．FreeStyleリブレって？
血糖値を簡単に測定＆記録できるものです。
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腕に専用のパッチのような
センサーをつけると、
24時間 × 14日間
記録し続けることができます。
今までの一般的な
自己血糖測定器は
指を専用の針で刺して
血液を採取してから測定します。
私も大学の授業で何度かやりましたが、
ホッチキスで指を刺して血が出ちゃったよ、な感じです。
Free Styleリブレならその怖さも
1度で終わります。
何回も血液を出すことなく
しかも1日の流れを
点でなく線で見ることができます。
２.使い方&購入するには？
使い方はこう。
まずは腕に貼るセンサーと
読取装置を購入する。
楽天で、売ってる。
私は2つで¥15,000で購入。
(ポイント5倍の日とか狙ってポイントも
しっかりもらうよ)
まずはセンサーの準備
左が「センサーアプリケーター」
右が「センサーパック」
右の「センサーパック」のフタを剥がし
「センサーアプリケーター」のキャップも回して外し、
合体させる！
開けてビックリ、長い針だよ
これを、二の腕あたりに
ガチャンと装着する！
(これは説明書ちゃんと読んでください。上腕の後ろの部位につけるよ)
10分ほど躊躇ったのち…
つけました。
※腕に装着してから
血糖値を確認できるまでに１時間はかかるみたい！
～そわそわタイムが訪れる～
◎測り方
・センサーのホームボタンを押して電源を入れる
・腕につけたセンサーから4cm以内に近づける
・おわり！！
秒で数値が出るよ。
◎ちなみにPCと繋げて詳細なデータも見ることができる！
PC上でFreeStyleリブレのアプリをダウンロードすれば
いろんな表でダウンロードすることができるみたい。
３．つけてみた感想
痛いの怖い人にとっては
こんな針目の前にしたら
ただ恐怖でしかないよね。ふつうに。
私ですら10分もかかった…
思わず手汗が止まらなかった…
ポイントは、
誰かにつけてもらうこと！
私は母につけてもらいました。笑
つけたら、思ったより平気。
つけた瞬間は痛くなく、
そのあと「あ、針刺さってる」感が
10秒くらい…
注射の時の感じをイメージすると、
それよりもマシだったわ！と思える。
それからは自分がつけてることに対して
気になるくらいで
痛さとか、ないからご安心。
４.つけて4日経った体験談
しばらくつけてて気づいたことがある。
※私一個人の感想なので、個人差あると思うけど参考になるのなら。
①どんなものを食べた時に眠くなるかわかる
→昼食に炭水化物中心の(ドリアとか)ごはん+お菓子を食べると確実に眠い。
つまり、野菜がなく糖質と脂質に偏った食事、
糖質の大量摂取。笑
血糖値も140はふつうに越えてくる。
②朝ごはんは、あまり血糖値が上がらない。
→食べてるものが原因か、体が原因かはわからない。
朝はたいてい、
・白米（もち麦など混ぜることもある）
・納豆 or 卵
・味噌汁 or きゅうりとわかめの酢の物
・時々ヨーグルト（ジャムをのせて）or 季節の果物（今なら梨とか）
を食べる。
朝は味噌汁か、わかめときゅうりの酢の物があったら最初に食べる。
そうすると血糖値の上昇的には緩やかでいい気がする。140越えることがまだない。
②たまに、血が滲んでる時がある
→これは私が1日肉体労働してるからかもしれないけど、
なんかちょっと痛い感じする…って違和感の夜に、そういうことがあった。
でもそのまま何もせず今も継続して
計測してます。
何か危険があったら記事更新します！
とりあえず、まあ大丈夫。
…と、こんな感じです！
知りたいこととかあったら
もうなんでも質問受け付けております。
興味があるなら
ぜひやってみてほしい！
いろんな食べ物を色んな順番で食べて
実験してみてほしい！
血糖値で食生活改善！
（結果はまた報告します。）
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実行力の塊の私ができること ～ブログを書く理由
ちょっと名前を変えてみました
かなこ＠管理栄養士 です。
今までブログ書くことに
心折れ？継続できなかったので
このブログを再スタートしたいと考えました。
なんで心折れてたかといえば
きっと２つある。
・伝えたいけど書き方（起承転結のような形）がわからない
・人からあれこれ言われたくない
→なんでわからなかったのか？
探してないから。探そうという意思やモチベーションが
作れなかったから。
書き方がわからなかったら
自分で探せばいいよね？
→あれこれ人から言われるのは
完璧ではないと自覚しているからこそ
言われたくないんだと思う。
（というかやっても言われてすらもいないから被害妄想か！）
これまでいろんなことやったけど…人に言わず
結果が出るまでひとり内に秘めてやるのが
好きだったのは事実。
でもそれなら
まずはやってみるしかないじゃない？
ブログ書きたいなと思った動機は
今年就職した友達の貯金残高が３桁（1000円未満）
という話を聞いて衝撃を受けたり
いま自分が生きていて発見したこと・楽しいことを
【面白いから伝えたい】
知らないでいる人に教えてあげたい
困っているなら手助けしたい
伝えたいことは沢山あったんだ。
だから
この状況から変わる。
それには
「とにかくやってみよう」
ただこれだけです。
ブログ書きます。
私が得意なのは
興味を持ったら「実践」すること。
今回は
「ブログはじめます」
と伝えたい記事でした。
